“Ăn Cùng Bà Tuyết” thu 131 tỷ sau 6 tháng, vượt mặt nhiều thương hiệu lớn ngành thực phẩm

Thương hiệu “Ăn Cùng Bà Tuyết” ghi nhận doanh thu gần 131 tỷ đồng chỉ trong nửa đầu năm 2025, lọt top 4 ngành thực phẩm online. Tuy nhiên, thương hiệu này cũng gặp không ít lùm xùm về chất lượng và làm giả sản phẩm.

Trong nửa đầu năm 2025, “Ăn Cùng Bà Tuyết” – thương hiệu đồ ăn vặt nội địa – đã tạo ra cơn sốt lớn trên các sàn thương mại điện tử khi đạt doanh thu lên đến 130,9 tỷ đồng, lọt vào top 4 thương hiệu dẫn đầu ngành hàng Bách hóa - Thực phẩm tại Việt Nam. Theo báo cáo từ nền tảng dữ liệu Metric.vn, thành tích này giúp thương hiệu vượt qua nhiều “ông lớn” quen thuộc như Trung Nguyên, Nescafé hay Abbott, chỉ xếp sau Ensure, Vinamilk và TH trueMILK.

Tốc độ tăng trưởng ấn tượng: Tăng hơn 300% so với cùng kỳ

Trong số các thương hiệu đứng đầu về doanh thu online, “Ăn Cùng Bà Tuyết” là cái tên tăng trưởng nhanh nhất – với mức tăng hơn 300% so với cùng kỳ năm ngoái. Điều này cho thấy sức hút mạnh mẽ của các sản phẩm đồ ăn vặt nội địa, đặc biệt là khi kết hợp chiến lược tiếp thị qua mạng xã hội hiệu quả.

Trong khi các thương hiệu sữa như Vinamilk, TH trueMILK, hay Ensure duy trì vị thế nhờ nhu cầu tiêu dùng dinh dưỡng tăng cao, thì “Ăn Cùng Bà Tuyết” lại chứng minh được rằng người tiêu dùng online ngày càng ưa chuộng thực phẩm tiện lợi, dễ dùng và quen thuộc trong đời sống hằng ngày.

Chiến lược TikTok hóa: Bà Tuyết – người thật, việc thật, marketing đời thường

Thành công của thương hiệu không thể không nhắc đến hình ảnh “Bà Tuyết”, tên thật là Đỗ Thị Tuyết (quê Thái Nguyên), nhân vật trung tâm trong loạt video TikTok mang tính gia đình do con trai – Nguyễn Minh Trường (1999), chủ kênh YouTube NMT Vlog, sản xuất.

Các video mang đậm màu sắc nông thôn, từ sân nhà, góc bếp đến đồng ruộng, đã nhanh chóng lan tỏa nhờ cảm giác gần gũi, chân thật. Bằng việc tận dụng sự nổi tiếng trên mạng xã hội, mẹ con bà Tuyết đã mở rộng hoạt động từ sáng tạo nội dung sang kinh doanh đồ ăn vặt và nhanh chóng tạo dựng chỗ đứng trên các sàn thương mại điện tử lớn.

Hiện nay, thương hiệu “Ăn Cùng Bà Tuyết” có tới hai kênh mạng xã hội sở hữu lần lượt 2,8 triệu và 1,7 triệu người theo dõi, giúp duy trì mức độ phủ sóng mạnh mẽ trên nền tảng TikTok và Facebook.

Tái cơ cấu pháp lý: Giải thể một công ty, tiếp tục hoạt động với mô hình mới

Dù đạt doanh thu cao, vào tháng 6/2025, Công ty Cổ phần Thương mại Dịch vụ Ăn Cùng Bà Tuyết bất ngờ công bố giải thể, dẫn lý do là gặp khó khăn thị trường và không còn nhu cầu hoạt động.

Tuy nhiên, đại diện Công ty TNHH NMT Food – đơn vị được ông Nguyễn Minh Trường ủy quyền quản lý thương hiệu – khẳng định việc giải thể không ảnh hưởng đến hoạt động kinh doanh. Theo đó, từ ngày 1/7/2024, toàn bộ sản xuất được chuyển giao cho NMT Food, còn Công ty TNHH Thương mại Đại Việt Food đảm nhiệm phân phối và kinh doanh.

Nhiều lùm xùm về chất lượng và làm giả sản phẩm

Dù có tốc độ phát triển ấn tượng, “Ăn Cùng Bà Tuyết” cũng từng đối mặt với không ít tranh cãi liên quan đến chất lượng sản phẩm. Trên các diễn đàn, nhiều người tiêu dùng từng phản ánh chân gà chua cay có màu đỏ, chưa chín kỹ, hoặc bị đắng, quá mặn.

Ngoài ra, thương hiệu cũng từng bị tố in bao bì sai ngày sản xuất, thậm chí có thời điểm ngày in còn “xuyên không” – sớm hơn cả ngày nhận hàng. Một số hình ảnh lan truyền trên mạng còn cho thấy nghi vấn về vật thể lạ như giun trong gói đồ ăn.

Chưa dừng lại ở đó, sự nổi tiếng cũng khiến “Ăn Cùng Bà Tuyết” trở thành mục tiêu của nạn làm giả tràn lan. Cơ quan chức năng từng phát hiện hàng nghìn sản phẩm nhái, bao gồm chân gà, bim bim, gắn nhãn “Bà Tuyết” bày bán tại các chợ đầu mối. Điều này khiến người tiêu dùng hoang mang và gây ảnh hưởng tiêu cực đến uy tín của thương hiệu thật.

Từ TikTok đến thương hiệu tỷ đô – cơ hội và thách thức song hành

Trường hợp của “Ăn Cùng Bà Tuyết” là ví dụ điển hình cho việc kết hợp thành công giữa sáng tạo nội dung số và kinh doanh thương mại điện tử. Tuy nhiên, thành công nhanh chóng cũng đi kèm nhiều thách thức: quản lý chất lượng, chống hàng giả, và giữ vững niềm tin từ người tiêu dùng.

Với chiến lược tiếp thị mạnh mẽ cùng lượng người theo dõi đông đảo, nếu tiếp tục nâng cao kiểm soát chất lượng, minh bạch thông tin sản phẩm và bảo vệ thương hiệu trước nạn đạo nhái, “Ăn Cùng Bà Tuyết” hoàn toàn có thể trở thành thương hiệu thực phẩm nội địa dẫn đầu trong thời đại số.